食を通して文化を知る
江ノ島唯一の炉端居酒屋

日本屈指の文化・海・歴史が息づく江ノ島で、
『食を通して文化を知れる』唯一無二の炉端居酒屋です。

店内の生け簀から揚げる魚は、素材の扱いに
一切嘘のない「リアルな鮮度」そのものです。
私たちは海と共に生きる漁師さんの仕事に深い敬意を払い、
その誇りを料理に込めています。

店内に立ち上る炉端の炎と香ばしい香りの煙。
魚の旨味を極限まで引き出す「原始焼き」という
昔ながらの調理法で、美味しく焼き上げます。
その他にも、炉端焼きやお刺身といった
江ノ島漁港直送の新鮮なお料理をお楽しみいただけます。

お料理や地酒とともにご提供するのは、
海街の物語を伝える「丁寧で温度のある接客」です。
スタッフ一人ひとりが江ノ島文化の語り部として、
心地よい空間づくりに努めています。

お客様の旅の1ページを、
意味のある深い時間へと導いていきます。
ぜひ江ノ島へお立ち寄りの際は、
当店の新鮮かつ素材本来の旨みを堪能できるお食事をご堪能ください。